Brownie sa bijelom cokoladom

         Ne vole mnogi bijelu cokoadu,ponajvise radi njenog sastava ali nije lose s vremena na vrijeme zasladiti se i sa bijelom cokoladom u ovim divnim Brownijima

Brownie sa bijelom cokoladom

200g bijele cokolade

200g maslaca

130g brasna

100g cokoladnih bijelih kapljica ili bijele cokolade

3jaja

220g secera

1 zlicica vanila ekstraktaprstohohvat soli

           U dublju zdjelu staviti cokoladu i maslac,sve isjeckano na krupnije komadice,pa tu zdjelu staviti iznad serpice u kojoj lagano struji voda i namai nama sluzi, da otopimo cokoladu i maslac lagano nad parom!
U medjuvremenu .dok se cokolada i maslac lagano otapaju,mi lagano umutimo secer i jaja,dalagano zapjene.

Maslac i cokolada su se otopili i prohladili,pa cemo
u prohladjenu cokoladu dodati pjenasto umucena jaja sa secerom...sve lagano rucno umjesati,zatim prosijano brasno,cokoladne kapljice ili isjeckati cokoladu,vanilija i prstohvat soli.

Lano sve izmijesamo i sipamo u pripremljeni cetvrtasi ili neki manji kalup(20x20cm).postavimo papirom za pecenje i stavimo u predhodno zagrijanu rernu na 160C.

Peci oko 40 minuta,odnosno dok lijepo ne porumeni kolac odozgo i bude cvrt,da se ne mrda kada ga protresete.