Svim mojim posjeteljima,pratiocima bloga, zelim

Sretne i blagoslovljene Bozicne praznike ,

te Sretnu i uspjesnu Novu 2013-tu godinu.

Sretni,zdravi i veseli bili od srca vam zeli 

Mirjana

Keksici s brusnicama i pistacijama

Jednostavni keksici,obuceni u novo ruho......dodatak pistacija i brusnica cini ih nekako svecanim !!

tijesto

• 250gr maslaca
• 125gr secera u prahu
• 1 vanilin secer
• 300gr brasna
• 70gr praska za puding (okus vanila)
• 2 zlice soka od narance
• 70gr brusnica
• 50gr pistacija

• secerna ocaklina

• 100gr secera u prahu
• limunov sok

1.           Od brasna,secera,soka i maslaca, napraviti prhko tijesto.
2. 
   
   Dobiveno tijesto podijeliti na dva dijela.

   U jedan dio dodati sjeckane brusnice i pistacije,a drugi ostaviti prazan.
3. 
   
   Najprije razviti dio bez dodataka(prazan),na debljinu koja vama odgovara,zatim na papiru za pecenje razviti drugio dio tijesta sa dodacima(malo uzi nego prvi dio) i jednostavno ga pomocu papira prebaciti preko praznog tijesta i sve zajedno saviti u rolat.
4. 
   
   Dobiveni rolat zaviti u prozirnu foliju i ostaviti jedan sat u frizider.

   Ohladeno i stisnuto tijesto isjeci na snite(1cm debljine),sloziti na pleh i ispeci.
5. 
   
   Kekse peci na 160c oko 30 minuta,odnosno dok dobiju rumenu koricu odozdo.

   Pecene i ohladene isarati secernom ocaklinom ako zelite
6. 
   
   
   

   100gr cecera u prahu + par kapi limunovog soka,sve izmijesati,da smjesa ne bude previse gusta i staviti u vrecicu za ukrasavanje,praviti linije ili kako zelite..samo ih umociti u ocaklinu ili ostaviti kakvi jesu.
7. 
   
8. 
   
9. 
   
   Ja sam dodala prasak za puding jer volim zutu boju u ovim keksima,medutim,prak za puding se moze zamijeniti brasnom