4. ožu 2016.

Povrtni paketici



Nadjev:



50ml maslinovog ulja
1 glavica luka
150gr panvete
200gr glijva
1 tikvica
1 paradajz
(bez sjemenki)
timijan,ruzmarin,sol,biker



...na ulju proprziti sit no isjeckani luk,donatie pancetu .
Nada luk postaklii panfeta zamirise,donatie isjeckane galjive,paradijs i tikvicu...proprziti da voda ispari.
dobro zaciniti.
Kada je gotovo istresti u cjedilo da se iscijedi sva tekucina .



Tijesto:

2,1/2 salica brasa
75gr massala
1 zumance
1/3 salice ulna
oko1/2 salice voce





...od gore navedenoh namirnica napraviti elasticno tijesto,podijeliti na 4 dijela i svaki dio zamotati u prozirnu foliju.
Tijesto mora da odmori na hladnom mijestu okom 30-ak minuta.
Zatim svako tijesto ,razviti izmedju dva lista za pecenje u krug,(20cm),napuniti nadjevom i zamotati,tj.pokupiti suprotne stranice i lagano prstima spajati.

sloziti packetise na plea,peace na 180c oko 40minuta.

Nema komentara:

Objavi komentar