Kolac of maka

Divan kolac!

Sastojci su malo neuobicajeni, ali ide zajedno.

Kolac od maka

8 zumanjak

8bjelanjaka,ulupati u snijeg

200g secera

250g mljevenog maka

         Napraviti snijeg od bjelanjaka,tek da se poveze,pa dodavati zlicu po zlicu od 200g secera,da se dobije fin homegen,cvrst snijeg.
Dodati jedno po jedno zumanjce..zatim
dodati mak i rucno umijesati u smjesu da se ravnomjerno poveze.
Dobivenu smjesu istresti u podmazanu tepsiju...ili postaviti papir za pecenje.

Krema od cokolade

2cijela jaja

140g secera

Kremu izraditi na pari,kada je mlako,dodati 100g cokolade za kuhanje...mijesati da se cokolada potpuno istopi.

Hladnu kremu premazati preko kolaca.

Bijela krema

300ml mlijeka

2 zlice gustina

250g secera

..par zlica mlijeka pomijesati sa gustinom,zatim sipati u preostalo mlijeko koje smosmo pustili da kuha....skuhati kremu.

dodati sada,100g mljevenih oraha

150g maslaca

Sve izmijesati,pustiti da se krema ohladi,pa premazati preko cokoladne kreme.

Odozgo,po kolacu,narendati cokoladu!