Najjednostavniji biskvit za rolat,obogacen tiramisu kremom!
Tiramisu rolat
5jaja,odvojiti
5 zlica secera
5zlica brasna
2 zlice maslaca ili ulja
Ja pretezno umutim mixerom bjelanjke sa secerom pa dodajem jedno po jedno zumance,rucno izmijesam i dodatm maslac ili ulje i prosijano brasno sa malo praska za pecivo....istresem u vecu tepsiju u koju stavim papir za pecenje,tako mi je lakse smotati rolat kada se ispece..peci na 200C oko15 minuta.
FIL
250g philadelphija krem sira
5 zlica secera,1 vrecica instant kapucina...sve izmixati pa dodati
125ml vrhnja za kuhanje i mutiti dok se ne dobije gusta maziva krema.
...pecen i ohladjen rolat odmotati zajedno sa papirom..natopiti sirupom od jake kave i likera od kave,(to radim sa kistom),premazati kremu,saviti i uzivati u finom rolatu !!
