1. ožu 2014.

Pogacice sa sirom i sunkom

           Sasvim jednostavne pogacice/scons, napraviti u nedostatku kruha.
..moze i za dorucak jer su ukusne i svi ce se obradovati mirisu i njihovoj mekoci.



Potrebno je:

2 salice samodizajuceg brasna 
    ili 
2 salice obicnog brasna + 1 zlicica praska za pecivo
50gr maslaca
3/4 salice mlijeka
1 salica sira
100gr sitno sjeckane sunke ili vrata
2-3 zlice parmezana
Salica=250ml

     Ako koristite obicno brasno i prasak za pecivo,tada treba 3x prosijati sve skupa.
U brasno prstima umrviti omeksali maslac,dodati isjeckanu sunku i sir,te 2 zlice parmezana.



Napraviti tijesto,razviti na 2-2.5 cm debljine pa rezati krugove /pogacice.

Stavljati  pogacice na lim koji smo postavili papirom za pecenje.



staviti peci u predhodno zagrijanu ernu na 180C oko 20 minuta.



Broj komentara: 5:

  1. Sto ja volim ove brze hlebove. Cesto ostanemo bez hleba, i kada je zima jaka kao ova, a nikom se ne ide do prodavnice, ovakve pogacice dobro dodju.
    Super su ti Mirce :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Nedavno sam prvi put pravila sconse i odusevila se jednostavnoscu pripreme, ukusom, testom... jako mi se svidjaju i tvoji sa sunkom, moracu sledeci put da je dodam u slane pogacice.:))

    OdgovoriIzbriši
  3. Odlične pogačice, kada zamirišu teško ih je dočekati na stolu, volim ovakav doručak, ali i grickalicu u bilo koje doba dana !

    OdgovoriIzbriši
  4. Jao, što ovo dobro izgleda, a vjerujem i da je jako fino :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Savršene za doručak, uz fini čaj. Jako lijepo :)

    OdgovoriIzbriši