16. tra 2016.

Salata od pecene cikle i haloumi sira

                      Mozete je posluziti kao predjelo ili kao glavno jelo!


Salata od cikle i haloumi sira

4 vece cikle
200g haloumi sira
ulje po potrebi
100g baby spinata
2 narance
malo oraha,popecenih na tavi

salatni preljev

2-3 slice narancinog soka
1 zilca limunovog söka
2 slice maslinovpg ulna
1 mala zlicica dijon senfa

             Ciklu,ocistiti od prljavsine(zemlje),oprati i posusiti papirnim ubrusom.
Zamotati u foliju i stavioti da se peace na 200C oko 40 minuta,tj. dok ne omekani.

Ohladiti,oguliti kozu i isjeci zeljeni oblik.





U medjuvremenu,na tavi ispeci,zapeci sa objet strane sir,da dobije rumen soju..ostaviti na strain.




Ocistiti i segmentirati narancu.

Na tanjir aranzirati listove spinata,isjecene cikle,narance i haloumi sira.
Preliti salatnim prelivom i posluziti.



Jos dodati popecene orahe!

Nema komentara:

Objavi komentar