3. stu 2012.

Strudla sa visnjama i orasima

Bilo je slavlje kod nasih starih,dobrih prijatelje i po obicaju hrane da se nahrani 100 ljudi..teta Anna uvijek napravi predivnu gozbu i posluzenje.

O obicajima nebih da pisem,jer i ja se adaptiram na njih,no dosta se sve mijenja,odnosno svako danas pravi sto zeli.




Meni je najvise za oko zapala posna strudla vec vam poznate Vere,koja svoje talente polako ali sigurno otkriva...,strudla me je odusevila okusom....








Bilo je zaista predivno....

                                                   Strudla s visnjama i orasima


Potrebno je:

1 pakovanje filo pastry
tegla visanja(800gr)
600gr mljevenih oraha
secer-po zelji,vise secera,slada strudla
ulje(u spreju ako imate)

Pakovanje kora ravnomjerno rasporediti,npr. ako pakovanje ima 24 lista,podjeliti ih na 4 hrpice po 6 listova..znaci dobicete 4 strudle ,koje imaju 6 listova..


Svaki list posprejati uljem,posuti secer i mljevene orahe,preko staviti drugi list i ponoviti radnju i sve tako do posljednjeg lista..kada ste stavili secer i orahe,tada pri dnu stranice slista koji cete poceti 

motati(pretezno se mozta duza strana),poslagati visnje koje ocjedite od soka i uvaljate u secer i orahe i takve slozite ,zatim cvrsto umotate ,pocevsi od dna s visnjama.


Dobiveni rolat/strudlu,premazati uljem i staviti peci na 170C,oko 25 minuta..da porumeni !!


Razne Annine djakonije...pecenja,rolovana piletina...






Razne salate...





Slastice,koje nisam stigla sve slikati...jedino TORTU koju sam slikala kuci ,pa je prilazem,mozda se nekom dopadne ideja !!





su ustvari moje Nela snite,okolo su rolnice od lisnatog tijesta punjene  smjesom  slatkog vrhnja i krem sira uz dasak limuna..odozgo sam stavila sitne kolace








Broj komentara: 12:

  1. Korpica je fenomenalna. Videla sam sliku na Coolinarici i bila veoma znatizeljna kako je izradjena. Moracu ovo da zabelezim. Pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  2. Sve je lepo pripremljeno i ukusno ali korpa torta je fantastična.

    OdgovoriIzbriši
  3. ajme kakva gozba, kao iz bajke, a štrudla izgleda preukusno

    OdgovoriIzbriši
  4. Košara izgleda jako lijepo, baš odlična ideja. Nisam ljubitelj višanja, ali ovaj sloj s orasima između kora mi se jako sviđa i može se primijeniti i na druge štrudle

    OdgovoriIzbriši
  5. Jao, pa neynam sta da ka\em. Sre'na slava!prvo, a drugo..sve je bo\anstveno i ostavlja bey daha!

    OdgovoriIzbriši
  6. Sve s višnjama je krasno, a ovakve pite zbilja volim, nemaju mane ;)

    OdgovoriIzbriši
  7. Stvarno je sve prekrasno pripremljno,prava gozba,ova kropica je zbilja predivno napravljena:)

    OdgovoriIzbriši
  8. Mora da je slavlje bilo pravo i obilno, kao što se vidi po ovim lijepim slikama.

    OdgovoriIzbriši
  9. Krasno izgleda sve, a košarica sa šaumrolama je odlična ideja...

    OdgovoriIzbriši
  10. Uživala sam gledajući prelepe đakonije a mogu zamisliti kako ste svi uživali u njihovim ukusima.♥

    OdgovoriIzbriši
  11. Pravo slavlje uz pravu hranu, ovo sve odlično izgleda ! Štrudla je super, a torta-korpica je jako lijepa i originalna !

    OdgovoriIzbriši
  12. Koje bakanalije, sigurno ste uživali.

    OdgovoriIzbriši