28. velj 2015.

Lazni sladoled

         



                 Fin je,sladak,zamrznut isto kao pravi,samo nema jaja u njemu sto meni vise odgovara jer nisam bas ljubitelj jaja,tako da ih izbjegnem gdje mogu.

Nije potrebno puno namirnica.nije potrebna ni masina za sladoled,zato,pripremite se za osvjezenje !!

Lazni sladoled
(fake ice cream)

Potrebno je:
600ml slatkog vrhnja

395 ml zasladenog kondenzovanog mlijeka

vanila ekstrakt..najbolje je ako imate pravu vaniliju,pa da istruzete unutrasnjost mahune i stavite u sladoled.

Priprema:

U dublju zdjelu staviti sve namirnice i mixerom mutiti kratko vrijeme...dok ne vidite da se sve fino povezalo/kao lako umucen slag/.
Istresti u plasticnu posudu zapremnine 1 litar,poklopiti i ostaviti preko noci u zamrzivacu.




Meni je dosta sladak ,pa sam napravila umak/sos od zamrznutih malina,tako da sam razblazila slatkocu sladoleda.
** 
Ako zelite cokoladni sladoled,dodati 3 ravne jusne zlice kakaa u prahu/dobrog kvaliteta/ + malo cokoladnih kapljica i imacete divnu poslasticu !!

Slatko kondenzovano mlijeko
 
Porebno je:

 3/4 (solja od 250 ml) secera  
 1/3 (solja od 250 ml) vode  
 4 supene zlice otopljenog maslaca  
 1 solja (250 ml) mlijeka u prahu(punomasno)

Priprema:  

U jednu manju serpu staviti secer, vodu i maslac. Pustiti da provrije.

U blender staviti jednu solju punomasnog mlijeka u prahu i dok blender radi lagano sipati vrucu otopinu secera, maslaca i vode.

Miksati dok se ne stvori homogena smjesa blijedo-zukaste boje.

_DSC0348

Sipati u staklenu casu od 300 ml,jer od ove smjese ispadne tocno 250 ml Slatkog kondenziranog mlijeka.

Nema komentara:

Objavi komentar