Keksi sa kokosom i cokoladnim kapljicama

          Jednostavno,brzo i ukusno...vrijedi probati!

Za kekse nam  je potrebno:

230g maslaca

300g secera u prahu

2jaja

1 vanilin secer

280g brasna

1 zlicica praska za pecivo

375g kokosa

200g cokoladnih kapljica ili krubo sjeckane cokolade za kuhanje

linunova korica,narendana

U dubljoj zdjeli umutiti maslac,vanilin secer i secer u prahu.

Dodati jedno po jedno jaje.

Na kraju dodati brasno sa praskom za pecivo i na kraju cokoladne kapljice.

Od dobivenog tijesta,hvataljkom za sladoled vaditi 

kekse i slagati na pleh za pecenje.

Ja stavim papir za pecenje na pleh ,mada se keksi ne lijepe za pleh prilikom pecenja.

Peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200C,oko 15-ak minuta.

Ako su keksi manji ,krace se peku,dok vece kekse pecete najvise  20 minuta.

Keksi dobiju lijep zlatno zuti prsten okolo au sredini su jos svijete boje.

*Keksi ce biti mekani kada ih izvadite iz rerne ali ce se hladjenjem stvrdnuti.

Tada kekse treba izvaditi i pustiti da se ohlade u plehu.

Ohladjene kekse posluziti ili staviti u hermeticki zatvorenu kutiju.