Kolac od oraha i sira

Kolac od oraha I sira

 Tijesto:

300gr brasna
150gr maslaca
2 zlice vrhnja
3 zlice secera

Fil:
rum
300gr svjezeg sira
150gr oraha
3jaja
150gr secera

       Od navedenih sastojaka, zamijesiti tijesto, pa podijeliti na dva dijela.
Prvi dio staviti u namazanu i pobrasnjenu tepsiju ili tijesto razvaljati na papiru za pecenje, pa zajedno staviti u tepsiju!!

Preko staviti NADJEV/FIL
izmijesati sir, secer, mljevene orahe i zumanjke, a od bjelanjaka ulupati cvrst snijeg, pa ga laganim pokretima ruke umijesati u ostali nadjev. 

Drugu koru razviti i prekriti nadjev,(moze na papiru, pa samo prokrenete na nadjev i skinete papir). 

Izbockati sa vilicom ,da se tijesto ne dize tjekom pecenja.

Peci na 180Coko 40minuta. 

Posuti obilato secerom u prahu !!
Prijatno!

tepsija=20×30cm..moze i manja, pa ce kolac biti veci i deblji smile emoticon!