Preskoči na glavni sadržaj

Svake godine u isto vrijeme

_DSC0046

Svake godine u isto vrijeme,nasa Slava,pa se tu nade raznih slanih i slatkih delicija,tradicionalne hrane naseg rodnog kraja....pice,kolaci i sve ostalo sto obiljezava tradiju,obicaj jedne porodice,mijesta.
Ove godine u manjenom broju,ali nista manje ugodnom i prijatnom drustvu nama dragih ljudi.

2011-01-12 001

Uz hranu ,svima nam poznatu za ovakava veselja ...

2011-01-20 001

Bilo je svega i sve u granicama normale,sto nas narod kaze "pomalo",pa opet pun stol. :)

2011-01-20 0011

Ako ikada pozelite nesto da napravite,stavit cu posebno slike i link..vjerujem da cete uzivati jednako koliko smo i mi !!!

SLANI MINJONI

_DSC0026

SLANE RAFAELO KUGICE
_DSC0028

SLANI ZERBO
_DSC0053

Svaki sloj premazati tanko sa kiselim vrhnjem i naizmijenicno slagati sunkaricu i sir,pa dobro pritisnuti.
Koristiti isti oblik(cetvrtasti)sira i sunke,tako da slojevi lijepo lijezu jedan na drugi,i prilikom rezanja ce lijepo izgledati.

BELA -LIMUN BAJADERA_DSC0001

BIJEKOLACICI S BADEMOMLI


_DSC0019


KILERICA

_DSC0010


GRETA KOLAC
_DSC0005


Srdacan pozdrav
Mirjana

_DSC0039

Primjedbe

  1. SVE SAVRŠENO !!! Pravim obavezno minjone i bajaderu !!! ODLIČNO!!! Srećna slava i sve najbolje Vam od srca želim !!! :-)))

    OdgovoriIzbriši
  2. A Mirjana draga, ksko ne biste uživali! Ja sam uživala samo gledajući! Sve same delicije. I neka vam je sretna i blagoslovljena Slava!

    OdgovoriIzbriši
  3. Bravo!
    Everything looks beautiful and delicious.
    Regards and be happy, Diana

    OdgovoriIzbriši
  4. bravo, divna lepeza slastica i slaniša, sve najbolje!

    OdgovoriIzbriši
  5. Srećna slava Mirjana tvojoj porodici! Ništa lepše nego kada nam se najmiliji okupe, a kada je sve na stolu napravljeno sa toliko ljubavi i pažnje.
    Pravim slične kuglice, a evo ideja za dekoraciju
    http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/07/sarene-loptice-od-sira.html

    OdgovoriIzbriši
  6. Prekrasno!!!
    Lijep pozdrav iz burovite Rijeke.

    OdgovoriIzbriši
  7. koje vrijedne ruke imate! blago se gostima :))

    OdgovoriIzbriši
  8. Srećna slava, sve prelepo izgleda! Veliki pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  9. Draga Mirjana zelim vama i vasoj porodici srecnu slavu.Volela bih da sam se nasla za vasim stolom kao gost,sve je savrseno!!

    OdgovoriIzbriši
  10. Predivne slike draga,vidim da ste uzivali tako i treba..Super su receptislatkih deserta kao i slanih.Minjone od Lane sam pravila znam da su super.Svidja mi se slano Zerbo,moram probati.
    Srecna ti slava jos jednom i sve najbolje ti zelim tebi i tvojoj porodici.

    OdgovoriIzbriši
  11. Kako si sve fino složila moja Mirjana! Pa kako možeš reći da je bilo svega_po_malo?! Pa krcka sto bona! :)
    Sretna slava, mir i blagostanje želim tebi i tvojoj porodici! :)

    OdgovoriIzbriši
  12. Divno je sve izgledalo na stolu i kako je tek lepo videti sve ove delicije na jednom mestu, drago mi je da su slani minjoni bili delic Vase proslave...sretna Vam slava jos jednom i sve najbolje!;)) p.s. slani zerbo mi je posebno zanimljiv...a ruza na kraju divno zaokruzuje celi post!;))

    OdgovoriIzbriši
  13. Srećna slava, domaćini!!! Da vam je dugovečno i berićetno, u radosti uvek slavili. Sve ti je prelepo, obožavam da ugledam ovakve fotkice sa porodičnih slavlja. Divno, veliki pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  14. Ovo je...ovo je...ajme,nesmijem reći!

    OdgovoriIzbriši
  15. Sretna Slava draga Mirjana, prekrasan izbor, divota za vidjet.

    OdgovoriIzbriši
  16. Draga Mirjana,Sretna Slava,sve si pripremila vrhunski!

    OdgovoriIzbriši
  17. Amazing and such nice presentation!!!

    OdgovoriIzbriši
  18. Vidim da su se gosti nauzivali. Sve izgleda tako savrsenio i prelijepo. Srecna Slava :-)

    OdgovoriIzbriši
  19. Svaka cast Mirjana! Sve izgleda fantasticno, a ovaj slani zerbo me odusevio jednostavnoscu i izgledom :)
    Srecna slava, sa malim zakasnjenjem!!!

    OdgovoriIzbriši
  20. Draga dodzi po nagradu....Pozdrav!!!

    OdgovoriIzbriši
  21. Pa ovo je sve prelepo.... Posebno minjoncici - dah mi zastade :)

    OdgovoriIzbriši
  22. Srećna slava,kasnim par dana,ali.... Sve je predivno,jako lijepo dekorisano,zapela mi je za oko limun bajadera pa sam kliknula na nju i vidjela da mi je ona već odavno u omiljenima na Coolinarici. Srdačan pozdrav iz Banjaluke.

    OdgovoriIzbriši
  23. Hvala svima na lijepim zeljama i posjeti!!!!
    Ja sam bila na zasluzenom odmoru....uzivala u suncu i ljetu !!!:)

    OdgovoriIzbriši

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Slavonski kolaci

Slavonija,zemlja bogata i plodna,puna lijepih obicaja koje i do danas odrzavaju mlade generacije.

Otisla sam davno iz rodnog mijesta.
Ostalo je jos malo mladeg narastaja koje eto nekako odrzava dio kulturne bastine Slavonije.,no nisu sva mijesta izmumrla.

U gradovima,kao sto je Sl. Brod,Dakovo,Sl.Pozega,Babina Greda..mozete vidjeti puno toga,a najljepse je kada su svadbe,tada se jede,pije i veseli...

Zasto ovo pisem,pa eto ,proslu sam nedjelju pekla/pravila kolace,one moje,slavonske,koji se inace peku za sve nase obicaje,poput krstena,zaruka,vjencanja...

Nisam uspjela sve pojedinacno da slikam,ali nije vazno,bice jos prilika jer ovo je samo jedna mrvica koliko njih ima :)!!

Ruzine kocke




Stanglice od oraha
(by Vera Svoboda)






2 bjelanjka
250gr secera u prahu
250-300gr mljevenih oraha
(ako su krupnije mljeveni orasi treba najmanje 300gr )
limunov sok

Mixerom tucite bjelanjke u cvrst snijeg,dodajte seceri limunov sok.
mijesajte dalje mixerom dok smjesa ne postane cvrstai sjajno bijela.

 Or…

Prhki kolacici

Slatkis koji je podjednako ukusan u svakom obliku .Da li ga pravili kao roscice ili kuglice sa cokoladnim nadjevom,ukusni i dekorativni!!







Prhki kolaci

1,1/2 salice brasna
1/3 salice secera u prahu
150g maslaca
1 zumance
2 vanillin secera
oko 2 zlice hladne vode

..od navedenih namirnica napraviti prhko tijesto pomocu kuhinjskog pomagala ili rucno...hladan maslac izmrviti sa secerom i brasnom dok se ne naprave mrvice,zatim napraviti prhko tijesto,koje mozete umotati u prozirnu foliju i pustiti da odmori 20-ak minuta na hladnom mijestu.

Ja sam odmah kidala komadice tijesta i u sredinu stavljala cokoladne bombone,lijepo ih zatim rukama oblikovala u loptice.
Od istog tijesta sam napravila i vanilice/roscice,samo sam njih ,kada su se ispekli,prosarala secernom glazurom u koju sam dodala kap roza boje
Kolacice poslagati na plea i peace u predhodno zagrijanoj rerun na 180C oko 25 minuta ili dok ne dobiju po krajevima zlatno-zutu boju !!

salica =250ml

Margareta pita

Sjecanje na jedno divno bezbrizno djetinjstvo.Mozda nije bilo tako mojim roditeljima ali meni kao djetetu je bilo divno. Sjecanje me odvelo na ovaj recept koji slucajno nadoh na ovoj stranici i pozurih da napravim jer kolac je to i ne bilo kakav,fin kremast sa premazom od pekmeza koji mu daje predivan okus......


                 Margareta pita Kore            400 gr brašna           170gr masti (ili 20 dag maslaca)            80 gr  šećera            1/2 praška za pecivo            1 jaje            5 žlica mlijeka

Krema I
           2 jaja            3 žlice šećea            3 žlice brašna            4 dcl mlijeka            25 dkg margarina            10 dkg šećera u prahu      …