31. lis 2015.

Orahnjaca

Nesto sto jako,jako volim!!!!





PRHKA ORAHNJACA
by Nela 
smile emoticon

Za tijesto je potrebno:


600g brasna
250g maslaca
60g secera
2 zlice ulja
1 zlica meda
2 dcl mlijeka
prstohvat soli
7g suhog kvasca

Nadjev:
400g mljevenih oraha

7 zlica secera
naribana korica limuna
1 zlica cimeta
50ml mlijeka+2 zlice meda



          U brasno stavii secer i narendanu limunovu koricu.
Maslac izmrviti u brasno,pa prstima napraviti mrvice...
U 2dcl toplog mlijeka staviti med i kvasc,pa pustiti da se kvasac aktivira,zatim ga dodati u brasno.
Rukama polako umijestiti tijesto.
Staviti tijesto u zdjeui i pokriti prozirnom folijom.Pustiti da se odmori.
Nakon pola sata tijesto podijeliti u dva dijela.

Svaki razviti u pravougaoni oblik,tako da tijestuo bude debljine 2 mm,premazati nadjevom,zarolati i ostaviti na pleh za pecenje,koji malo namazemo masnocom i pospemom brasnom ili stavimo papir za pecenje.

**Ako volite marmeladu od marelice,tada ,slobodno ,tijesto kada je razvijeno,premazite tankim slojem marmelada,zatim premazite nadjev om i zarolajte.

Ostaviti jos 10 minuta da odmori,zatim premazati zumanjkom i staviti peci u predhodno zagrijanu rernu na 190C oko 40 minuta.
Za nadjev,orahe,secer,koricu limuna,cimet,stavimo u zdjelu i prelijemo vrelim mlijekom u koje smo stavitili 2 zlice meda.

Nema komentara:

Objavi komentar