6. sij 2011.

Mir Bozji Hristos se rodi !!!!

_DSC0296 




 Svima ,koji slave danasnji dan ,zelim da ga provedu u Miru i Blagoslovu svojih najmilijih !!!!!


_DSC0320
By MIAIVA
   


Sastojci:


180 gr. keksa petite beurre ili drugog po želji
70 gr.maslaca
100 ml. mleka
3 lista želatina
100 gr. kiselog vrhnja
100 gr. slatkog vrhnja
150 gr. krem sira
200 gr. bijele čokolade
3 bjelanca
120 gr. kristal šećera
250 gr. malina





1. U food procesoru samljeti kekes i maslac.( Ako nemate procesor izmrviti keks a maslac otopite i pomešajte sa kekesom). 

Na tanjur za tortu stavite obruč od pleha na rasklapanje prečnika 20-22cm. i sipajte mješavinu keksa i putera i izravnajte. Stavite u frižider da se malo stegne, a za to vrijeme pripremite fil.
2. U posudu stavite sir, a kiselo i slatku vrhnje pomešajte i dodajte siru i to sve zajedno dobro umutite.


3. Na pari otopite bijelu čokoladu.
4. Želatin potopite u hladnu vodu 5 minuta da nabubri.

 Mlijeko zagrijte do bude toplo ali ne prevruće,ocedite želatin i dodajte u mlijeko i miješajući ga rastvorite.


5. Polovinu mlijeka sa želatinom dodajte smjesi sa sirom a drugu polovinu otopljenoj čokoladi i svaku zasebno dobro izmiješate da se mase ujednače, 

zatim čokoladu dodajte siru i izmiješajte u kompaktnu smjesu.


6. U čistoj posudu umutite bjelanca u cvrst snijeg pa postepeno dodajtezlicu po zlicu šećera uz stalno mijesanje mixerom. Umućeni snijeg od bjelanaca dodajte u smjesu sira i čokolade i laganim pokretima ujednačite smjesu

Na kraju dodajte maline, ostavljajući sa strane nešto za 

dekoraciju.


Laganim pokretom  umješajte kako bi one ostale cijele.


7.Smjesa je sada tekuca i neka vas to ne brine jer tako treba da bude. 

Sipajte je na onu pripremljenu bazu od keksa i vratite u frižider da se stegne 24 sata.

 Kada se kolač stegao lagano otvorite obruč i skinite ga, i ostaje vam jedino da dekorišete tortu malinama.




   





 Neka toplina svijetlost ude u vas dom !!


  

Broj komentara: 19:

  1. Sretan Božić i svako dobro tebi i tvojima želim !

    OdgovoriIzbriši
  2. Sretan Božič i sve najbolje u Novoj 2011.G

    OdgovoriIzbriši
  3. Sretan vam Božić, draga Mirjana, svako dobro tebi i tvojima milima:)

    OdgovoriIzbriši
  4. VAISTINU SE RODI! Srećni novogodišnji i božićni praznici tebi i tvojoj porodici!

    OdgovoriIzbriši
  5. Vaistinu se rodi! Sve najbolje tebi i tvojoj porodici, Mirjana. Pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  6. VAISTINU SE RODI! Draga Ružo, tebi i tvojoj porodici od srca želim sve najbolje!

    OdgovoriIzbriši
  7. Vaistinu se rodi! Sve najbolje u Novoj godini!

    OdgovoriIzbriši
  8. Vaistinu se rodi! Tebi i tvojima srecan Bozic uz krasno Bozicno posluzenje! Divne fotografije!

    OdgovoriIzbriši
  9. Vaistinu se rodi draga Mirjana!Sve najbolje.

    OdgovoriIzbriši
  10. Vaistinu se rodi! Nek ti Božić donese ispunjenje svih želja!

    OdgovoriIzbriši
  11. Vaistinu se Hristos rodi!

    Veliko hvala i vama svako dobro od Boga zelim :)

    OdgovoriIzbriši
  12. Vaistinu se Hristos rodi draga Mirjana. Srecan Bozic. Puno pozdrava.

    OdgovoriIzbriši
  13. Draga Mirjana Vaistinu se Hristos rodi, puno zdravlja,ljubavi sreće, sloge... tebi i tvojoj divnoj porodici <3 <3 <3

    OdgovoriIzbriši
  14. Vaistinu se rodi! Sve najbolje vam zelim :)

    OdgovoriIzbriši

Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.