Jos jedan nazovimo kolac, za popodnevni caj ili kavu.
Ja volim da jedem uz moju jutarnju kavu,nekako me vrati u stvarnost..da je tako rano i da moram biti budna kako bi sigurno stigla na cilj.
Iskoristila sam banane koje su dobile crane tackice po kori i bile su spremne za kolace,a svakako da sam i mojoj Mrs Margaret,susjedi na prvom spratu za njen "afternoon tea",odnijela malo.
Mrs. Margaret je moja susjeda koja je 80+godina,slabije se krece vani ali po stanu radi sve i svakodnevno prica sa svojom kcerkom koja zivi u Americi.
Prijatna starica koja moze da si priusti puno toga ali se svejedno obraduje mojim kolacima,jos onako toplim,mirisnim....
SLATKI KRUH/KOLAC
sa bananama i orasastim plodovima
175gr brasna
1 zlicica praska za pecivo
150gr smedeg secera
3 manje banane
50gr sjeckane limunove i narancine korice
50 gr mix orasastih plodova
(pistacije,badem,ljesnjak.ja sam cak stavila i pinjole :) ).
50gr suhih brusnica
Sve to staviti u jedanu dublju zdjelu ,pa dodati:
2 jaja
4zlice soka od narance
150ml suncokretovog ulja
Jaja,sok od narance i ulje umutimo da se jaja razbiju i to dodamo u zdjelu te sve laganim pokretima izmijesamo da ne ostane suho..sipati u pripremljen mali lim(20x10cm) za pecenje.
Lim moze biti i manjih dimenzija da bi kolac bio visi.
Peci na 180c oko 45minuta
Prekrasan a jednostavan slatki kruhić a najljepše je od svega što ga dijeliš sa svojom susjetkom. To su naši lijepi stari običaji!
OdgovoriIzbrišii ja bi se obradovala tvojim kolačima!!ovo me podsjeća na banana bread
OdgovoriIzbrišiuvijek dobrodošla slastica, ovako nešto. Krasno!
OdgovoriIzbrišiMirjana jako je lijepo da svoje kolače dijeliš sa dragom susjedom, a to da im se svaki put razveseli vjerujem. Tvoji kolači su odlični i svatko bi im se razveselio, i ovaj je jedan od takvih !
OdgovoriIzbrišiFantastično izgleda a moji ga ukućani naprosto obožavaju! Odličan je uz čaj ili kavicu, da znaš da ću ga već ovih dana napraviti po tvom receptu! :)
OdgovoriIzbrišiHvala ti i pusa iz Rijeke! :)
Ma,samo da vi vidite tu bakicu,ona vam je kao porcelanska lutka ali ne mogu je ubijediti da se slika..kaze da je njeno vrijeme slikanja proslo...malena je,sitna,pa sta da vam kaze ne moze vrata da otvori jer nema snage,nego ih samo otkljuca,a ja polako otvorim da je nebi udarila jer je ona nestrpljivo stoji iza vrata da vidi sta sam donijela...poput djeteta je !:)
OdgovoriIzbrišiJa sve više volim ovakav tip kolača i najviše ih volim uz jutarnju kavu. Savršen doručak!
OdgovoriIzbrišiMirjana, kolač je divan, kao i gesta :) jako volim!
OdgovoriIzbriši