20. srp 2013.

Kis sa dvije vrste brasna


Da,ovog puta sam pomijesala obicno brasno i instant palentu..meni se dopalo,a posebno je zgodno  sto vam ne treba posuda za kis,pece se na papiru za pecenje.








tijesto:

1+1/4 case(case je 250ml)obicnog brasna,
1/3 case instant palente,
125gr maslaca,
oko3 zlice hladne vode

..sve izraditi u glatko tijesto,koje se ne lijepi,staviti izmedu 2 papira za pecenje i razviti u dimenzije 24x36,posuti filom,pa podignuti stranice.....






FIL
50gr parmezan,
250gr sunke ili mesnate slanine,
malo mladog zelenog luka,
1/2 case vrhnja za kuhanje,
1 jaje...

     Fil ,slaninicu,luk,sir preliti vrhnjem i jajetom koje lagano vilicom umutimo zajedno sa vrhnjem,te prelijemo preko  i stavimo peci na 200c oko 35 minuta u predhodnozagrijanu pecnicu !!

Nema komentara:

Objavi komentar