25. ožu 2010.

Mochaccino cupcake




Jedan jednostavan ali interesantan kolacic,za ljubitelje kave !

Davno sam ga pravila,ali danas sam se sjetila da bih mogla isti taj kolac upotrijebiti za jos nesto,pa sam ponovila igru !!

Ovo je znak da se djeca mogu zavarati,samo treba znati kako !:)

Potrebno je


165gr maslaca
100gr tamne cokolade za kuhanje
250gr secera
170ml vode
50ml likera od kave
2 zlice instant kave
160gr brasna
1 zlicica praska za peciv0
1 jaje

dekoracija
300ml vrhnja za kuhanje
cokolada u prahu-po potrebi

Priprema

Potrebno vam je 6 kalupica od 180ml ili
12 malih kalupica od 80 ml !!

U serpicu staviti vodu, maslac,cokoladu , secer i liker
i mijesati na niskoj temperaturi da se sve otopi.
Ostaviti da se ohladi.

Pretresti smjesu u vecu zdijelu,dodati prosijano brasno s praskom za pecivo
i kakaom u prahu,umijesati jaje i puniti pripremljene kalupe,u koje stavite papirne kosarice ili ih premazete masnocom i pobrasnite.

Peci u predhodno zagrijanoj rerni na 170C
Veci kolacici se peku oko 50 minuta,a manji ,oko 40 minuta,sve zavisi od
velicine kalupa i rerne !



Ohladiti pecene kolacice,skinuti papirne kosarice(ako ste koristili),pa
staviti kolacice u salice za kavu.

Umutiti vrhnje za slah(kuhanje) i napuniti do vrha salice.

Posuti cokoladom u prahu ili cokoladnim umakom!!

Kolaci treba da budu mekani i slicni su mud kolacu!!



Isti kolacic sam iskoristila za cokoladno gnijezdo !

Ukrasila sam slagom u kojim sam dodala cokolade u prahu i odozgo slozila cokoladna jaja !!:)

4 komentara:

  1. Miro, prekrasni su ti ovi kolačići. Izvrsna ideja!

    OdgovoriIzbriši
  2. Mmmmm, ovo bi moglo jako fino pasati uz kremastu popodnevnu kavicu! Sviđa mi se, posebno ideja sa gnjezdašcem! :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Jako dobra ideja,i super izgleda!!!

    OdgovoriIzbriši