20. ruj 2009.

kolac sa kavom


Da nije bilo Snjezane(Masatera),nebi najvjerojatnije bilo ni ovog Bloga,zahvaljujuci njenim instrukcijama,ja se polako navikavam i pisem...
znam da voli kavu,pa u znak zahvalnosti joj darujem ovaj recept !!
Snjezana Hvala !!!!!


tijesto
6 bjelanjaka
150gr secera
200gr oraha(mljevenih)
3 zlice brasna

KREMA
6 zumanjaka
200gr secera
1 vanilin secer
150gr maslaca
150gr cokolade(za kuhanje)
50ml crne kave(ili1 zlica instant kave)

COKOLADNA GLAZURA
200gr cokolade
2-3 zlice ulja

PREIPREMA
Bijelanjke istuci u cvrst snijeg,postepeno dadavati secer.
Dodati orahe i brasno,lagano rucno izmijesati da se sve poveze.
Na papirom oblozen lim istresti smjesu i staviti peci na 160C,oko 20-30 minuta.
Ohladen kolac premazati kremom.

KREMA
Zumanjke i secer dobro umutiti mixerom,dodati omeksali maslac i cokoladu,te kavu,pa dodatno izmutiti sve skupa nad parom,da bude gusto.
Prohladiti,pa kada se pocme vise zgusnjavati,preliti preko kolaca,ostaviti u frizider,da se potpuno ohladi.
Na stisnutu kremu sipati otopljenu cokoladu i lim polako naginjati da se cokolada ravnomjerno rasporedi po kolacu !!
Ponovo ohladiti i uzivati u predivnom kolacu !!

Broj komentara: 10:

  1. Za ljubitelje kafe,ovo je pravi uzitak!

    OdgovoriIzbriši
  2. Još je jedna Snježana koja obožava kavu (iako mi više ne prija kao nekada - godine čine svoje), ali kolači s kavom su nešto čemu ne mogu odoliti!

    OdgovoriIzbriši
  3. Kavu sam pocela jako kasno da pijem,nije da mi pase,ali bez nje mi je tesko...sa kolacima je isto,obozavam ih!!..kolac je jako fin,mora se drzati u hladnom jer krema brzo omekani ,paga je tesko rezati !!!!!

    OdgovoriIzbriši
  4. E ovo bi mi sada bas dobrodoslo u rane jutarnje sate :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Neka ti pisanje bloga pruži mnogo zabave i zadovoljstva. Kolač me je privukao, izgleda lijepo i sočno.

    OdgovoriIzbriši
  6. Da nije bilo nje ne bi ni ja saznala za tvoj blog. :)

    Jako ti je lijep blog i odlični su mi svi recpti koje si do sada objavila, a kod Mastere sam vidjela neka tvoja jela koja je ona isprobala pa me to odmah privuklo. :)

    Pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  7. Heh! Ja ovo tek sad vidim!! Imala sam jučer obaveze i goste pa nisam švrljala po netu ;)
    Hvala, recept ću isprobati, a ono što znam nije mi problem pokazati i pomoći.

    OdgovoriIzbriši
  8. ja volim i kolače i kavu i čokoladu, tako da bi mi sad baš dobro sjeo jedan ovaj divan kolačić :)

    OdgovoriIzbriši