Banana nut bread

Ne znam zasto se zove kruh,kad meni vise lici na kolac sa bananom i orasastim plodovima,ali..djeca kazu da ne treba praviti pitanje oko toga nego da ja napravim pa kasnije razmisljam sta bi trebalo biti ili pisati !!??:))
Posto me je lako nagovoriti da udem u kuhinju i nesto napravim,to sam i ucinila i evo sto mi je bilo potrebno da napravim ovaj kruh/kolac.







Sastojci

245gr integralnog brasna + 1 zlicica praska za pecivo
1 zlicica mix zacina(kao za medenjake)
45gr mljevenih oraha
2 zlice lanenih sjemenki-samljevenih
155gr smedeg secera
60gr grozdica ili marilica(suhih)
25gr kokosa
125gr sjeckanih oraha
125ml mlijeka
2 jaja
50gr namaza maslaca ili 120gr pirea od jabuke
2 banane

Priprema
Zagrijati rernu na 180C
Pripremiti kalup za pecenje dimenzija11×20cm.
U zdjelu staviti brasno,mljevene prahe,zacine,secer,grozdice,kokos i sjeckane orahe.

U posebnoj dubljoj posudi izijesati jaja,mlijeko,izdrobljenu bananu i maslac ili ako koristite za zamjenu pire od jabuke.
sve izmijesati i sipati u lim ,staviti peci u predhodno zagrijanu rernu na 180C oko 40-45minuta.



Kada je pecen izvaditi iz rerne i ostaviti u kalupu 5 minuta,tek tada okrenuti na zicu za hladenje.

Ukusan je za dorucak premazan sa demom po zelji ili sa krem sirom isto jako fino ide,pa odozgo malo meda,....